[coneixements]
Sense tants formalismes com un dinar, l’esmorzar de forquilla és un àpat distès i on se sol cultivar l’amistat i el bon ambient. A tot Catalunya hi ha un auge dels anomenats “esmorzars de forquilla”, tant a les àrees urbanes com a les periurbanes i rurals.
A l’hora d’esmorzar hi ha dues Catalunyes: la del suposadament elegant brunch, propi dels esnobs, i l’esmorzar de forquilla. El món del turisme ens sol oferir esmorzars anglesos i sol menystenir els esmorzars catalans de forquilla.
Un entrepà és un tipus d’aliment consistent en dues llesques de pa o un pa obert per la meitat amb mescla d’algun greix i embotit, formatge, amanida, truita o qualsevol altre farciment entremig del pa, incloent-hi alguna salsa. A Barcelona hi ha tavernes i bars que fan també entrepans excel·lents i originals.
Consulteu la disponibilitat al catàleg
Views: 52
