[coneixements]
Julie Schwob, estilista culinària i escriptora d’èxit a França, ens presenta Entrepans per devorar, un viatge gastronòmic, visual i saborós, per la cultura de l’entrepà internacional.
Aquesta obra, il·lustrada amb fotografies a tot color, recull més de 60 receptes gurmet d’arreu.
El llibre ofereix una perspectiva molt completa, no només amb receptes de farcits, sinó ensenyant a elaborar els pans, les salses i els condiments de manera casolana.
El repertori ens convida a viatjar a través de propostes mítiques com el pa banyat o l’entrepà Reuben, especialitats com el katsu sando japonès o l’entrepà shrimp po’ boy.
Una font d’inspiració indispensable per renovar els nostres avorrits entrepans i descobrir noves idees imaginatives i suculentes.
Consulteu la disponibilitat al catàleg | Web de l’autora | Xarxes socials
Views: 58
