[novela]
Hisashi Kashiwai nació en Kioto en el año 1952. Estudió Odontología en la Universidad de Osaka y abrió una clínica dental en su ciudad natal. A lo largo de su trayectoria Kashiwai ha escrito numerosos libros sobre Kioto. Su última obra es Los Misterios de la taberna Kamogawa, el cual se ha traducido en 16 idiomas.
En esta novela, nuestros protagonistas, padre e hija, regentan una pequeña taberna muy particular: mediante las descripciones de sus clientes, investigarán a fondo para recrear los platos que éstos les piden. A través de cada plato, conoceréis la historia que hay detrás, tanto personal como gastronómica.
Con Los Misterios de la taberna Kamogawa os sumergiréis en el fantástico mundo de la cocina japonesa, con sus detalles y sus tradiciones. Un libro para saborear lentamente.
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